هدف البحث إلى قياس العلاقة بين كميات البيض و اللحوم المنتجة في مزارع الدواجن و مستوى الفجوة الغذائية ممثلة في واردات اللحوم بجمهورية السودان (2001م – 2018م) . تلخصت المشكلة في السؤال : هل توجد علاقة ذات دلالة إحصائية بين كميات البيض و اللحوم المنتجة في مزارع الدواجن و معدل استيراد اللحوم بجمهورية السودان (2001م – 2018م) ؟. افترض البحث وجود علاقة سلبية ذات دلالة إحصائية بين كميات البيض و اللحوم المنتجة في مزارع الدواجن و واردات اللحوم بجمهورية السودان (2001م – 2018م). استخدم المنهج الإحصائي و النماذج القياسية . توصل إلى عدة نتائج أهمها : و جود علاقة سلبية ذات دلالة إحصائية تصل (0,96) تربط بين كمية اللحوم و البيض المنتج في مزارع الدواجن كمتغيرات مستقلة و الفجوة الغذائية ممثلة في واردات اللحوم بجمهورية السودان (2001م – 2018م) كمتغير تابع . أوصى بضرورة الاهتمام بإنتاج بيض الدواجن من خلال تخفيض الضرائب وأهمية تنمية إنتاجية لحوم الدواجن و ذلك بتسهيل إجراءات التمويل المصرفي